Obsah:
prísady
Smery
-
Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. V malej miešacej miske spolu premiešajte múku, prášok do pečiva a soľ; zrušil. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd. K maslu postupne pridávajte granulovaný cukor, 2 polievkové lyžice naraz, bitím strednou až vysokou rýchlosťou celkom 6 minút. Pridajte vanilku. Po každom pridaní pridajte vajíčka, mláťte 1 minútu po každom pridaní a misku často zoškrabte.
-
Porazte cmar alebo mlieko. Postupne pridajte múčnu zmes do maslovej zmesi a bitie pri nízkej až strednej rýchlosti, až kým sa kombinuje. Preložte hrušky a / alebo jablká; zložiť v brusniciach. Lyžicu cesto do vymastenej a vločkovanej 10-palcovej ryhovanej trubice, 10-palcovej pružinovej misy alebo 13x9x2-palcovej pekáča; rovnomerne rozložené.
-
Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 50 až 55 minút na panvicu, 1 až 1-1 / 4 hodiny na panvicu s pružinovým tvarom, alebo 40 až 45 minút na panvicu s rozmermi 13x9x2 palcov, alebo kým špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté., Ochladí sa na drôtenom stojane 15 minút. Odstráňte boky misky s pružinovým tvarom, alebo odstráňte koláč z trubice, alebo nechajte koláč v pekáčke. Dôkladne vychladnite na drôtenom stojane. Posypeme práškovým cukrom. Ak je to potrebné, ozdobte kumquaty a ružovými listami. Poskytuje 12 až 16 porcií.
*
Ak používate ružové listy na ozdobu, najskôr ich umyte a skontrolujte, či boli pestované bez použitia pesticídov.
Tipy
Až 1 deň vopred pripravte a upiecť koláč. Chladí sa, ale nepreosieva sa práškovým cukrom. Prikryte a skladujte a izbovú teplotu. Tesne pred podávaním preosejte práškový cukor.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 305 kalórií (5 g nasýteného tuku, 92 mg cholesterolu, 240 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g proteínu).
