Krémová divá ryžová polievka bez smotany lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky jemne nasekaného zeleru
• ½ šálky jemne nakrájanej mrkvy
• 1 lyžica masla
• ⅔ šálka tepelne neupravenej divej ryže, opláchnutá a vypustená
• 4 šálky kuracieho vývaru
• 1 lyžička sušeného rozmarínu, rozdrvená
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• 1 ½ šálky beztukového mlieka
• ½ šálky odtučneného sušeného mlieka
• 4 čajové lyžičky viacúčelovej múky
• 1 lyžica masla, mäkčené
• 3 - 4 prúžky slaniny, svieže, drvené a drvené
• Dash pepper

Smery

• Krok 1

  V panvici s 3 kvartami varte cibuľu, zeler a mrkvu v 1 polievkovej lyžici horúceho masla 3 až 4 minúty alebo do mäkka. Vmiešajte divú ryžu; varte a miešajte 1 minútu. Pridajte kuracie vývar, rozmarín a tymián. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a duste 40 minút alebo kým ryža nie je krehká. Vmiešajte mlieko a sušené mlieko. Kombinujte múku a 1 lyžicu mäkčeného masla; metla do polievky. Varte a miešajte, kým mierne nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Vmiešajte slaninu. Ochutíme korením. Poskytuje 6 porcií.

Stravovacie lístky:

1 škrob, 1 mlieko, 1 tuk.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 208 kalórií (2 g nasýteného tuku, 10 mg cholesterolu, 781 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 12 g proteínu).