Criss-cross pizza kastrol | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 lyžica olivového oleja
½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
2 žlté, červené a / alebo zelené papriky nakrájané na tenké prúžky
1 stredná cuketa (8 uncí), pozdĺžne na polovicu a nakrájaná na plátky
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 Nakrájané paradajky bez obsahu solí môžu odkvapkávať 14, 5 unca
5 varených kuracích párkov (celkom asi 12 uncí), pozdĺžne na polovicu a nakrájané na plátky
1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia, drvené
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 chladené cesto na pizzu 13, 8 unca
¼ nastrúhaný parmezánový syr
2 šálky drveného mozzarelly (8 uncí)
Odrezaný čerstvý rozmarín (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte 2-kvartérnu pravouhlú pekáčku na pečenie; zrušil. Vo veľkej panvici tepelný olej na stredne vysoké teplo. Pridajte cibuľu a papriku; varte a miešajte 5 minút. Pridajte cukinu a cesnak; varte ešte 5 minút za občasného miešania.

Krok 2
Pridajte paradajky, párky, polovicu talianskeho korenia, soľ a čierne korenie do zmesi na panvici. Priveďte do varu; jemne povarte, odkryte, 5 až 7 minút alebo dovtedy, kým sa väčšina kvapaliny neodparí.
Krok 3
Medzitým rozviňte cesto na pizzu na ľahko múčnom povrchu. Pomocou noža alebo cesta na pečivo nakrájajte cesto na pizzu na prúžky.
Krok 4
Odstráňte panvicu z tepla. Miešajte parmezán a polovicu syra mozzarella. Lyžicu paradajkovej zmesi do pripravenej misky. Najvyššia časť so zvyškom syra mozzarella. Usporiadajte pizze cesto na vrchole kastrolu v mriežke. Posypte zvyškom talianskeho korenia. Pečieme, odkryté asi 30 minút alebo dokiaľ nebude kôra hnedá a náplň nepropustí. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút. Ak je to potrebné, prikryte čerstvým rozmarínom.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 323 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 54 mg cholesterolu, 806 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 21 g proteínu.