Baklažánová omáčka s cestovinami z celej pšenice lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
1 stredne baklažán, nakrájaný na 1-palcové kúsky (5-1 / 2 šálky)
1 veľká cibuľa nakrájaná na tenké kliny
1 2, 25 unca môže nakrájané zrelé olivy nakrájané na plátky, vypustené
1 28 unca jar pražená cesnaková cestovinová omáčka
12 uncí sušených celozrnných penne alebo rotini cestovín
Drvený parmezán (voliteľné)

Smery

Krok 1
Vnútro 3-1 / 2- alebo 4-kvartového pomalého sporáka potiahnite nepriľnavým varným sprejom. V pripravenom sporáku kombinujte baklažán, cibuľu a olivy. Miešajte v cestovinovej omáčke.
Krok 2
Prikryte a varte pri nízkej teplote 3 až 4 hodiny. Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Omáčku podávajte na horúcich varených cestovinách. Ak je to potrebné, posypte parmezánom. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 316 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 512 mg sodíka, 60 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 11 g cukru, 10 g proteínu.