Mäsový bochník z Enchilady lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 vajíčko, jemne zbité
• 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
• ¼ poháriková salsa
• 2 polievkové lyžice chili prášku
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 1 zmes 8, 5 unca balenia kukuričného muffínu
• 2 oz ostrý čedarový syr nakrájaný na plátky
• Balená salsa (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° C. Vo veľkej miešacej miske kombinujte vajíčko, cibuľu, 1/4 šálky salsy, chilli, cesnak a soľ; pridajte mleté ​​hovädzie mäso a dobre premiešajte. Tvar do gule a miesto v 9-palcový koláč tanier. Sploštite mäsovú zmes do 6-palcového kruhu; zrušil.

• Krok 2

  Pripravte zmes kukuričného muffínu podľa pokynov v obale. Kukuričné ​​muffinové cesto rozotrite na mäsovú zmes v koláčovej doske. Pečieme asi 50 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odpočtom vložený do bochníkov mäsa zaregistruje 160F. Vyberte z rúry. Plátky syra rozdeľte na polovicu a usporiadajte na vrch zmesi kukuričného muffínu. Voľne prikryte a pred podávaním nechajte 10 minút odstáť. Ak je to potrebné, podávajte s ďalšou salsou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 573 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 15 g mononenasýteného tuku), 161 mg cholesterolu, 1069 mg sodíka, 46 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 16 g cukru, 23 g proteínu.