Obsah:
prísady
Smery
-
Linkové listy cookie s pergamenovým papierom. Na pergamenový papier nakreslite 1-1 / 2-palcové kruhy od seba asi 1-1 / 2 palca. Otočte papier; zrušil.
-
V strednej miske premiešajte mandle a práškový cukor. Vo veľkej miešacej miske kombinujte vaječné bielky, vanilku a soľ. Porazte elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti až do napenenia. Postupne pridávajte granulovaný cukor, 1 polievkovú lyžicu naraz, bitím pri vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia). Jemne zamiešajte potravinárske farbivo. Preložte maticovú zmes.
-
Zmes vaječných bielkov preneste do veľkého vrecka na pečivo vybaveného okrúhlou špičkou 1/2 palca. Potrubie 1-1 / 2-palcové ploché kruhy do obrysov na pripravených listoch cookies. Pred pečením nechajte pôsobiť 30 minút (cookies by mali byť na dotyk suché).
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Pečieme 11 až 12 minút alebo do zapálenia. Prenášajte cookies na pergamene do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Ochladené sušienky opatrne odlepte z pergamenu.
-
Roztierajte Cherry Buttercream Plnenie na ploché strany (spodná časť) polovice ochladených cukroviniek. Jemne pritlačte ploché strany zvyšných súborov cookie proti podaniu.
Tipy
Naplnené cukrovinky vložte medzi hárky voskovaného papiera do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 1 týždeň alebo mrazom až 3 mesiace. Vyplňte cookies tesne pred podávaním.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 140 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 48 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 21 g cukru, 2 g proteínu.Výplň čerešňového masla
prísady
Smery
-
V strednej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 šálka práškového cukru, kirschu a mandľového extraktu; poraziť do kombinovania. Porazte v 1 šálke ďalšieho práškového cukru. Ak je to potrebné, rozmnožte v 2 až 3 čajových lyžičkách ďalšieho kirschu, aby sa dosiahla rozšírená konzistencia. Miešajte višne maraschino.
