Chilli z hovädzieho mäsa a lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky suchého červeného vína
• 2 lyžice octu červeného vína
• ½ šálky jemne nasekaného červeného bezsemenného hrozna
• ¼ šálka jemne nasekanej červenej cibule
• Vykostené hovädzie krátke rebrá 1 libra vyrezané
• 1 lyžica chili prášku
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 15 oz môže fazuľa pinto, opláchnuť a vypustiť
• 1 12 unca jar ohňa pražená salsa
• 1 šálka červeného bezsemenného hrozna
• ½ šálky vody

Smery

• Krok 1

  Víno, ocot, nasekané hrozno a cibuľa zamiešame. Preneste zmes na plytkú misku. Prikryte a zmrazte najmenej 2 hodiny alebo do zmrazenia. Zoškriabať vínnu zmes vidličkou a zmraziť až do použitia.

• Krok 2

  Medzitým plátky hovädzieho mäsa obalte v chilli. Olej zohrejte v holandskej peci so 4 kvartami na stredne vysoké teplo. Hnedé mäso v horúcom oleji. Miešajte do fazule, salsy, 1 šálky hrozna a vody. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté po dobu 30 až 45 minút alebo dovtedy, kým hovädzie mäso nie je jemné.

• Krok 3

  Podávame horúcou chilli so zmrznutou vínnou zmesou. Podľa potreby ozdobte petržlenom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 456 kalórií (10 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 13 g mononenasýteného tuku), 85 mg cholesterolu, 1085 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 13 g cukru, 26 g proteínu.