Kuracie mäso vyprážané lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 kuracích stehien (celkom asi 2 libier)
• 1 2 uncová fľaša na korenie (1/4 šálky)
• ⅓ šálka univerzálnej múky
• 2 polievkové lyžice žltej kukuričnej múky
• ½ čajovej lyžičky soli
• Olej na varenie (asi 3 šálky)

Smery

• Krok 1

  Vyberte a zlikvidujte kožu z paličiek (voliteľné). Kuracie miesto vložte do plastového vrecka v plytkej miske. Nalejte horúcu papriku na kurča. Pečaťová taška. Marinujte v chladničke 1 až 24 hodín, občas otočte taškou.

• Krok 2

  Vypustite kurča, vyhoďte marinádu. V inom plastovom vrecku kombinujte múku, kukuričnú múčku a soľ. Pridajte kuracie paličky, pár po druhom, trasúce sa do srsti.

• Krok 3

  Pri 12-palcovej panvici zohrejte 1/2 palca oleja na mierne teplo, kým kocka chleba neklesne do prskania oleja. Opatrne pridajte kurča do panvice. Varte, nekryte, na miernom ohni 25 až 30 minút, občas zhnednite a rovnomerne zhnednite, až kým nebude kuracie mäso a nebude ružové. Vypúšťajte papierové utierky. Preneste kurča na servírovací tanier. Vytvára 8 paličiek.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 164 kalórií (2 g nasýteného tuku, 38 mg cholesterolu, 203 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 11 g proteínu).