Tyčinky z hrušiek s piatimi korením | lepšie domy a záhrady

prísady

3 šálky univerzálnej múky
2 polievkové lyžice cukru
½ čajovej lyžičky soli
½ skrátenie šálky
½ šálky studeného masla
2 vaječné žĺtky, zbité
⅓ šálky mlieka
voda
6 šálok olúpaných, s jadrom a tenkými plátky zrelých hrušiek (asi 2-1 / 4 libry)
1 šálka cukru
1 šálka drvených kukuričných vločiek
1 lyžička prášku s 5 koreniami
1 vaječný bielok, zbitý
1 recept Orange Icing

Smery

Krok 1
Na pečivo kombinujte vo veľkej mise múku, 2 polievkové lyžice cukru a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk a maslo, až kým kúsky nebudú mať hrášok.
Krok 2
V malej miske šľahajte vaječné žĺtky a mlieko. Zmes vaječného žĺtka postupne premiešajte do múčnej zmesi, hodením vidličkou zvlhčite. Na zmes posypte 1 až 2 polievkové lyžice vody, jemne premiešajte, až kým nie je celá zmes navlhčená. Zhromaždite zmes do gule a jemne hnette, až kým drží. Rozdeľte pečivo na dve časti, pričom jedna časť je o niečo väčšia ako druhá. Zabaľte a chladte, kým to nie je potrebné.
Krok 3
Na naplnenie do extra veľkej misky kombinujte hrušky, 1 šálku cukru, kukuričné vločky a prášok z piatich korenín. Zrušil.
Krok 4
Predhrejte rúru na 350 ° F. Na jemne florálnom povrchu pomocou rúk položte väčšiu časť cesta na dno pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Lyžicu rovnomerne plňte do pekáča.
Krok 5
Zvyšnú časť cesta pečte medzi dvoma listami voskovaného papiera na obdĺžnik s rozmermi 15 x 10 palcov. Opatrne odlepte hornú vrstvu voskovaného papiera. Obráťte obdĺžnik pečivovou stranou nadol cez náplň. Voskovaný papier opatrne odlepte. Hrany dvoch obdĺžnikov pečiva pritlačte k sebe pomocou vlhkých prstov. Nakrájajte niekoľko štrbín na vrchné pečivo; ľahko štetec s vaječnou bielou.
Krok 6
Pečieme 45 až 50 minút alebo dovtedy, kým nie je sladké pečivo, ovocie je jemné a náplň nie je viditeľná. Úplne vychladnite na panvici na drôtenom stojane.
Krok 7
Pokvapkajte pomarančovou polevou. Nechajte stáť, kým sa nenastaví námraza. Rezané do tyčí.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 179 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 81 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 16 g cukru, 2 g proteínu.