Záhradná pilaf lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 pohár lístkov lístkov koriandra (1 oz.)
• 1 čerstvý zázvor 1 palca, olúpaný a rozštiepený
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 stredne veľké korenie jalapeno, naočkované a nasekané (voliteľné)
• ⅓ šálka vody
• 1 lyžica oleja na varenie
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 3 šálky čerstvej zeleniny, ako sú zelené fazule, nakrájané na 1-palcové prúžky; mrkva nakrájaná na 1-palcové prúžky; karfiolové kvety; celá kukurica jadra; a / alebo hrach
• ½ čajovej lyžičky soli
• Ground lyžička mletej škorice
• 1 ½ šálky varenej ryže
• 3 zelené papriky, na polovicu (voliteľné)
• ½ šálky nahrubo nasekaných kešu
• 1 lyžica zlatých hrozienok
• Vetvičky koriandra

Smery

• Krok 1

  V nádobe mixéra alebo miske na spracovanie potravín kombinujte 1 šálku koriandra, čerstvý zázvor, cesnak, jalapeno korenie, ak sa používa, a vodu. Zakryte a premiešajte alebo spracovajte, až kým nebude zmes takmer hladká. Zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici tepelného oleja; varte a cibuľu premiešajte v horúcom oleji na miernom ohni 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná. Pridajte zeleninu, soľ, škoricu a koriandr. Priveďte do varu. Znížte teplo. Varte prikryté po dobu 10 až 12 minút alebo kým zelenina nebude krehká. Vmiešajte varenú ryžu; teplo cez. Ak je to potrebné, preneste na servírovaciu misu alebo lyžicu do polovice zelenej papriky. Posypte kešu a zlaté hrozienka; ozdobte vetvičkami koriandra. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 186 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 263 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).