Cesnak stvol a bazalkovým pestom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky sekaných cesnakových stehien alebo zeleného cesnaku
• ¼ pohár čerstvých lístkov bazalky
• ¼ pohár jemne rozdrveného syra parmezánu Reggiano
• ½ šálky olivového oleja
• Soľ a čierne korenie

Smery

• Krok 1

  V kuchynskom robote kombinujte nakrájané stehná alebo zelený cesnak, listy bazalky, parmezán, až pokrájajte na jemne nasekané. Keď je procesor v chode, pridajte olivový olej v stálom prúde, kým sa nespája. Pridajte ďalší olivový olej, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Dochutíme soľou a čiernym korením. Podávajte na crostini, cestovinách alebo grilovanom kurači.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 67 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 58 mg sodíka, 0 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteínu.