Brokolica potiahnutá garliciou | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 kg brokolice alebo brokolica, upravené
• 1 šálka drobky na mäkký chlieb
• ¼ šálka olivového oleja
• ¼ šálky masla
• 3 lyžice jemne nakrájaného čerstvého cesnaku
• ½ šálky strúhaného parmezánu
• ⅓ pohár nasekané zelené olivy
• ⅓ šálka jemne nasekanej žltej papriky
• 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• Citrónové kliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 ° F. Usporiadajte brokolice v plytkej pekáči. Posypeme strúhankou.

• Krok 2

  V malej panvici kombinujte olivový olej, maslo a cesnak; zahrievanie na miernom ohni za občasného miešania až do voňavosti asi 5 minút. Na panvici pokvapkajte rovnomerne. Posypte parmezánom.

• Krok 3

  Pečené, odkryté, po dobu 15 až 20 minút alebo dokiaľ nie sú brokolice iba jemné. Preneste na servírovací tanier alebo misku. Kombinujte olivy, papriku a kôru citrónu; posypeme brokolicami. Prejdite citrónovými klinmi.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 198 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 20 mg cholesterolu, 281 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 6 g proteínu.