Obsah:
- prísady
- Smery
- Do obchodu:
- Nutričné hodnoty
- Klasický žltý tortu
- prísady
- Smery
- Nutričné hodnoty
- Saucepan Marshmallow Frosting
- prísady
- Smery
- *Tip:
- **Tip:
- Nutričné hodnoty
- Klasický biely koláč
- prísady
- Smery
- Klasický čokoládový tortu
- prísady
- Smery
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
Pripravte, upečte a ochlaďte koláč podľa pokynov pre vrstvy 8- alebo 9-palcové.
-
Pri stromoch zarovnajte veľký plech na pečenie voskovaným papierom. V malej nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre na 100% výkon (vysoký) po dobu 30 sekúnd. miešajte; mikrovlnami po dobu 20 až 30 sekúnd dlhšie alebo do úplného roztavenia. Vložte do ťažkého utesniteľného plastového vrecka; tuleň. Vystrihnite malý kúsok z jedného rohu. Na pripravenom plechu na pečenie 7 až 8 bezlistých stromov sú vysoké 2 až 3 palce (aby boli silné, aby sa pri tvrdnutí nezlomili). Pred súpravou cukroviniek posypte stromy čokoládovými džúsmi. Chladte až do úplného vychladnutia.
-
Pripravte Meringue Frosting. Plňte a mráz koláč s niektorými z Meringue Frosting.
-
Pokiaľ ide o duchov, lyžicu zvyšku Meringue Frosting vložte do vrecka na pečivo s veľkým okrúhlym hrotom. Potrubie poleva v kopcoch na vrchole tortu. Do každého ducha umiestnite dve cukríky na oči.
-
Ak chcete slúžiť, opatrne odlupujte stromy z voskovaného papiera. Zatlačte stromy do polevy po stranách koláča.
Do obchodu:
Voľne prikryte a skladujte v chladničke až 24 hodín.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 410 kalórií (6 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 310 mg sodíka, 76 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 60 g cukru, 5 g proteínu.Klasický žltý tortu
prísady
Smery
-
Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým namažte a zľahka namažte dve 9 × 1 1/2-palcové alebo 8 × 1 1/2-palcové okrúhle torty alebo jednu panvicu s 10-palcovou ryhovanou rúrkou alebo namažte jednu pekáč na pečenie s rozmermi 13 × 9 × 2 palce; odložte panvu (y). V stredne veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva a soľ; zrušil.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Postupne pridávajte cukor, asi 1/4 šálky naraz, bitím strednou rýchlosťou, kým sa kombinuje. Poškrabanie stien misy; poraziť ďalšie 2 minúty. Po každom pridaní pridajte vajíčka a dobre ich mláťte. Poraziť vo vanilke. Striedavo pridajte múčnu zmes a mlieko do maslovej zmesi, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa kombinuje. Lyžicu cesto do pripravenej panvice (s), šíriť rovnomerne.
-
Pečieme 20 až 25 minút pre 9-palcové panvice, 30 až 35 minút pre 8-palcové panvice, 40 až 45 minút pre 10-palcové skúmavky, 25 až 30 minút pre 13 × 9-palcové nádoby, alebo do dreveného špáradla. vložené blízko stredu (ov) vyjde čisté. Vrstvy koláča alebo koláč skúmavky sa ochladzujú na panvici (-och) na drôtenom stojane (-och) 10 minút. Z panvice (ov) odstráňte vrstvy koláča alebo koláč z tuby; úplne vychladnite na drôtených stojanoch. Alebo umiestnite tortu 13 × 9 palcov na panvicu na drôtený stojan; úplne v pohode. Mráz s požadovanou polevou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu:Saucepan Marshmallow Frosting
prísady
Smery
-
Nechajte vaječné bielky stáť pri izbovej teplote 30 minút. V malej panvici kombinujte vaječné bielky, 2 polievkové lyžice cukru, 1 čajovú lyžičku vody a 1/8 čajovej lyžičky smotanu zubného kameňa. Zahrievajte a nepretržite miešajte pri nízkej teplote 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním zaznamená 160 ° F. *
-
Okamžite pridajte vaječnú zmes do veľmi veľkej misky. ** Pridajte 1 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky teplej vody a 1/2 čajovej lyžičky krému. Porazte 7 minút. Pridajte 1 čajovú lyžičku vanilky. Porazte ďalších 6 až 8 minút, alebo kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno).
*Tip:
Teplomery s okamžitým odčítaním majú malé zahĺbenie na jednej strane kovovej sondy. Toto prehlbovanie sa musí pri kontrole teploty ponoriť do zmesi vaječných bielkov.
**Tip:
Akonáhle zmes vaječných bielkov dosiahne 160 ° F, okamžite ju nalejte do misky, aby sa vajíčko ďalej nevarilo. Ak zostane na panvici, teplota sa bude naďalej zvyšovať a zmes sa začne krčiť a zhlukovať sa na kúsky uvareného vaječného bielka.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu:Klasický biely koláč
prísady
Smery
-
Nechajte vaječné bielky stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým namažte a jemne namažte dve kruhové panvice s rozmermi 9x1-1 / 2 palca alebo 8x1-1 / 2 palca alebo namažte jednu pekáč na pečenie s rozmermi 13x9x2 palca; odložte panvu (y). V strednej miske spolu premiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ; zrušil.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor a vanilku; poraziť, kým sa dobre kombinovať. Pridajte vaječné bielky po jednom a po každom pridaní dobre porazte. Miešaciu zmes a cmar pridajte do zmesi masla, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa zmes nespojí. Rozmiešajte cesto v pripravenej panvi (s).
-
Pečte v predhriatej rúre 20 až 25 minút na 9-palcové panvice alebo 30 až 35 minút na 8-palcové panvice alebo 13x9x2-palcové panvice, alebo kým nezíska čistá drevená špáradlo vložené blízko stredu (ov). Vrstvy koláčov v panviciach ochladzujte na drôtených stojanoch 10 minút. Z misiek odstráňte vrstvy koláča. Na stojanoch dôkladne vychladnite. Alebo položte tortu 13x9x2 palca na panvicu na drôtený stojan; dobre sa ochladiť. Mráz s požadovanou polevou
Klasický čokoládový tortu
prísady
Smery
-
Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým jemne namažte spodnú časť dvoch štvorcových pekáčov s rozmermi 8 × 8 × 2 palce alebo kruhových pekáčov s rozmermi 9 × 1 1/2 palca. Spodky vlasca z voskovaného papiera; mastnoty a ľahko múky. Alebo namažte a jemne namažte jednu pekáč na pečenie s rozmermi 13 × 9 × 2 palce alebo 10-palcovú trubicu s drážkou. Položte panvu (-y) stranou. V strednej miske spolu premiešajte múku, kakaový prášok, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ; zrušil.
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Postupne pridávajte cukor, asi 1/4 šálky naraz, bitím strednou rýchlosťou, kým sa kombinuje. Poškrabanie stien misy; poraziť ďalšie 2 minúty. Po každom pridaní pridajte vajíčka a dobre ich mláťte. Poraziť vo vanilke. Striedavo pridajte múčnu zmes a mlieko do maslovej zmesi, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa kombinuje. Beat na strednú až vysokú rýchlosť po dobu ďalších 20 sekúnd. Lyžicu cesto do pripravenej panvice (s), šíriť rovnomerne.
-
Pečieme 35 až 40 minút pre 8-palcové panvice alebo 13 × 9-palcové panvice, 30 až 35 minút pre 9-palcové panvice, 45 až 50 minút pre 10-palcové rúrkové panvice, alebo kým sa do stredu nevloží drevená špáradlo ( s) vyjde čistý. Vrstvy koláča alebo koláč skúmavky sa ochladzujú na panvici (-och) na drôtenom stojane (-och) 10 minút. Z panvice (ov) odstráňte vrstvy koláča alebo koláč z tuby; odlupujte voskovaný papier, ak je k dispozícii. Úplne ochladzujte na drôtených stojanoch. Alebo umiestnite tortu 13 × 9 palcov na panvicu na drôtený stojan; úplne v pohode. Mráz s požadovanou polevou
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu:
