Zázvorové kurča a teplá jabĺk lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené (spolu 1 1/4 až 1 1/2 libry)
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 červená cibuľa nakrájaná na tenké kliny
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• ½ šálky kuracieho vývaru
• 2 lyžice octu jablčného muštu
• 2 červené a / alebo zelené jablká na varenie, obalené a nakrájané na 1/4-palcové prúžky
• 3 šálky balenej strúhanej kapusty s mrkvou (cole slaw mix)
• Oranžové kliny

Smery

• Krok 1

  Kuracie mäso ochutíme soľou a korením. Vo veľkej panvici varte kurča v horúcom oleji na stredne vysokej teplote 4 minúty. Otočte kurča a pridajte cibuľu a zázvor. Varte ešte 4 až 5 minút za stáleho miešania cibule, až kým kura nie je ružová (170 ° F). Preneste kurča na tanier; udržovať v teple.

• Krok 2

  Pridajte vývar a ocot na panvicu. Priveďte do varu; jemne povarte, odkryte, 5 minút alebo kým sa nezníži asi o polovicu. Pridajte jablká a zelný mix. Varte a jemne miešajte asi 5 minút alebo dokiaľ nie sú jablká a kapusta iba jemné. Vráťte kurča a všetky nahromadené šťavy na panvicu. Podávajte s oranžovými klinmi na stláčanie cez vrchol.