Chlieb z banánového zázvoru | lepšie domy a záhrady

prísady

¾ šálka univerzálnej múky
¾ šálky bielej celozrnnej múky alebo celozrnnej múky
½ šálky ražnej múky alebo bielej celozrnnej múky alebo viacúčelovej múky
1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička mletého zázvoru
½ čajovej lyžičky jedlej sódy
¼ lyžička soli
2 vajcia, ľahko zbité
1 ½ šálky šťouchaných banánov (4 až 5 stredných)
¾ šálky cukru
½ šálky kanolového oleja
¼ pohár nasekané čerstvé mango
1 - 2 lyžice jemne nasekaného kryštalizovaného zázvoru

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Mastné dno a 1/2 palca nahor po stranách jednej 9x5x3-palcovej alebo dvoch 7 1 / 2x3 1 / 2x2-palcovej panvy alebo bochníkov; zrušil. Vo veľkej mise kombinujte univerzálnu múku, bielu celozrnnú múku, ražnú múku, prášok do pečiva, mletý zázvor, jedlú sódu a soľ. Urobte si studňu v strede múky; zrušil.
Krok 2
V strednej miske premiešajte vajcia, banány, cukor a olej. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Lyžicu cesto do pripravenej panvice (s). Horná časť s nasekaným mangom a vykryštalizovaným zázvorom.
Krok 3
Pečieme 55 až 60 minút na panvicu 9x5x3 palca alebo 45 až 55 minút na panvice 7 1 / 2x3 1 / 2x2 palca, alebo kým nevyčistí drevené špáradlo vložené blízko stredu (ov). Ak je to potrebné, aby ste zabránili nadmernému prehriatiu, počas posledných 15 minút pečenia voľne prikryte fóliou. Ochladzujte na panvici (-och) na drôtenom stojane po dobu 10 minút. Vyberte z panvice (ov). Úplne vychladnite na stojane. Pred krájaním každý bochník zabaľte do plastového obalu a uložte ho cez noc pri izbovej teplote.

Chlieb z čučoriedok-kokosových orechov:

Pripravte podľa pokynov s výnimkou vynechaného manga a kryštalizovaného zázvoru. Znížte mletý zázvor na 1/4 čajovej lyžičky a pridajte 1/2 lyžičky mletej škorice so zázvorom. Hoďte 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok s 1 polievkovou lyžicou univerzálnej múky. Zložte cesto. Lyžicu cesto do pripravenej panvice (s). Špičkový cesto v panviciach s 1/4 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok, 1/4 šálky vločkového kokosu a 1/4 nakrájaných pekanových orechov. Pokračujte podľa pokynov. Analýza výživy na kus: 193 kal., 9 g tuku (1 g nasýteného tuku), 23 mg chol., 131 mg sodíka, 26 g karb. (12 g cukru), 2 g vlákniny, 3 g prof. Denné hodnoty: 1% vitamínu A, 3% vitamínu C, 3% vápnika, 4% železa

Banánový chlieb z tmavej čokolády a malín:

Pripravte podľa pokynov s výnimkou vynechaného manga a kryštalizovaného zázvoru. Znížte mletý zázvor na 1/4 čajovej lyžičky a pridajte 1/2 lyžičky mletej škorice so zázvorom. Hoďte 1/2 šálky čerstvých malín s 1 polievkovou lyžicou univerzálnej múky. Do cesta pridajte maliny a 1/2 šálky horkej čokolády. Lyžicu cesto na pripravené panvice. 1/4 šálky malinovej konzervy z čajových lyžičiek na cesto; víriť do cesta. Najlepšie s prídavkom 1/4 šálky čerstvých malín. Pečieme, ochladíme a necháme stáť cez noc podľa pokynov. Ak je to potrebné, v malej mikrovlnej miske uchováva 1/4 šálky maliny malú vodu na 100% (vysoký) výkon počas 20 až 30 sekúnd alebo do roztavenia. Pokvapkané konzervy na chlebe. Analýza výživy na jeden plát: 224 kal., 10 g tuku (2 g nasýteného tuku), 23 mg cholínu, 135 mg sodíka, 33 g karb. (18 g cukru), 2 g vlákniny, 3 g prof. Denné hodnoty: 1% vitamínu A, 5% vitamínu C, 135 mg sodíka, 3% vápnika, 4% železa

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 176 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 23 mg cholesterolu, 131 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 12 g cukru, 3 g proteínu.