Zelené fazuľové struky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 plátky slaniny
8 vajec
¼ čajová lyžička košer soli
¼ čajová lyžička korenia
2 šálky zvyšku zelenej fazule
1 šálka strúhaný syr čedar ostrý
Zeleninový olej
½ šálky jemne nakrájanej sladkej cibule
¼ šálky mlieka
⅓ šálka univerzálnej múky

Smery

Krok 1
Na panvici varte slaninu na miernom ohni, kým nebude opečená a svieža. odobrať; odtok na papierové utierky, rezervovanie odkvapov. Rozpadať slaninu; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia so soľou a korením. Vmiešajte zelenú fazuľovú zmes, slaninu a polovicu syra. Nalejte do panvice s odkvapkami slaniny; varíme na miernom ohni. Ako zmes sád, spustiť špachtľou okolo okraja panvy, zdvíhanie vaječnej zmesi tak nevarená časť tečie pod. Pokračujte vo varení a zdvíhaní, až kým sa takmer nezastaví. Vrchná časť so zvyškom syra. pokrytie; zrušil.
Krok 3
Medzitým v strednej panvici zohrejte olej na 1/2 palca na stredne vysoké teplo. Plátky cibule ponorte do mlieka a nechajte nadbytočný odkvapkávať. Hodte plátky z múky; pretrepte prebytok. Plátky cibule povarené v šaržiach v horúcom oleji varíme asi 3 minúty alebo do zlatej a mierne krehkej. Pomocou lyžice s drážkou preneste plátky cibule na papierové utierky, aby sa vysypali. Špičková fritata so vyprážanou cibuľou.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 476 kalórií (14 g nasýteného tuku, 8 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 301 mg cholesterolu, 633 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 21 g proteínu.