Zelený bohynový dip bôbu | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 15 oz cannellini fazuľa, opláchnutá a vysušená
3 lyžice citrónovej šťavy
2 veľké strúčiky cesnaku, ošúpané
1 čajová lyžička košer soli alebo viac podľa chuti
Voda podľa potreby
½ šálky nakrájanej na čerstvú petržlenovú vňať
½ šálky nakrájanej na čerstvú bazalku
¼ pohár nasekané čerstvé pažítka
Pita Wedges
Rozmanité Crudites (pozri zoznam)

Smery

Krok 1
V mixéri kombinujte fazuľu, citrónovú šťavu, cesnak a 1 lyžičku koser soli; miešajte do hladka. Keď je mixér spustený, pokvapkajte naraz 1 polievkovú lyžicu vody, až kým zmes nie je hodvábne hladká (celkovo 1 až 3 polievkové lyžice). Pridajte bylinky; miešajte do hladka. Ochutnajte sezónu.
Krok 1
Podávame s pita kliny a rozmanité crudités. Podáva 10 až 12.

Rozmanité Crudites:

Krok 1
* Cherry paradajky * francúzske raňajky reďkovky * melón reďkovky * mrkva detská * mrkva hrachová vosková fazuľa * detská tykev * detská cuketa * perzské uhorky * endívne

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 34 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 195 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 2 g proteínu.