Grilované kuracie sendviče lepšie domy a záhrady

prísady

4 polovice kuracieho prsia bez kostí bez kože
1 recept Marináda (recept nižšie)
2 stredne cibuľky nakrájané na plátky hrubé 1/2 palca (asi 4 šálky)
2 stredne červené sladké papriky nakrájané na kúsky z kúskov (asi 2 šálky)
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 polievkové lyžice balsamico
3 polievkové lyžice masla, mäkčené
1 strúčik cesnaku, mletý
4 sendvičové kotúče, rozdelené
4 tenké plátky syra provolone

Smery

Krok 1
Medzi dvoma kusmi plastovej fólie zabalte kurča do hrúbky 1/2 palca. Vložte do utesneného plastového vrecka v plytkej miske. Pridať marinádu; tesniaci vak. Chladnite 1 až 2 hodiny.
Krok 2
Drenážne kurča; vyhodiť marinádu. Vo veľkej panvici varte cibuľu a papriku, prikryté v horúcom oleji na miernom ohni 13 až 15 minút alebo do mäkka; občas zamiešajte. odhaliť; pridajte 2 strúčiky mletého cesnaku; varte a miešajte na stredne vysokej teplote 3 až 5 minút viac alebo dovtedy, kým cibule nie sú zlaté. Zamiešajte v octe a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a mletého čierneho korenia. Varte, kým sa ocot neodparí. Odstrániť z tepla; zrušil.
Krok 3
Kuracie mäso grilovajte na rošte nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 8 až 11 minút alebo, pokiaľ už nie je ružové; otoč sa raz. Kombinujte maslo a 1 strúčik cesnaku. Rozprestierajte sa na odrezaných stranách roliek. Rožky grilované, boky nakrájané dole, 1 až 2 minúty, až zlaté. Položte syr na dolné polovice roliek. Najlepšie s kuracím mäsom a zeleninou. Pridajte vrcholy. Zhotovia 4 sendviče.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 627 kalórií (12 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 16 g mononenasýteného tuku), 109 mg cholesterolu, 1007 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 40 g proteínu.