Grilovaná uhorka salsa lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 stredne uhorky, pozdĺžne rozložené na polovicu a naočkované
• 1 stredne čerstvá paprika jalapeño chile, na polovicu a naočkovaná *
• 1 vápno
• ¼ šálky nasiate a nasekané rajské paradajky
• 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule
• 1 polievková lyžica čerstvého koriandra
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ lyžička soli
• Ground čajová lyžička mletého kmeňa

Smery

• Krok 1

  Uhorky grilu, prikryté, na miernom ohni 6 až 8 minút alebo iba do mierneho spálenia, raz otočte. Gril jalapeño pripravte na korenie posledné 3 až 4 minúty alebo do mierneho spálenia. Raz otočte. Nakrájané uhorky a paprika jalapeño.

• Krok 2

  Odstráňte 1/2 lyžičky. chuť a stlačenie 1 polievková lyžica. šťava z vápna. Do stredne veľkej misy kombinujte uhorky, papriku jalapeño, limetovú kôru a šťavu a ostatné prísady. Podávajte salsu s bravčovým mäsom, hydinou, rybami alebo morskými plodmi.

* Tp

Čile papriky obsahujú oleje, ktoré môžu dráždiť pokožku a oči. Pri práci s nimi noste plastové alebo gumové rukavice.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 10 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 50 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g proteínu.