Hamburgerové posúvače s brusnicovým chutney lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 lyžica rastlinného oleja
½ šálky nakrájaného jablka Granny Smithovej
½ šálky nasekanej červenej cibule
1 šálka konzervovanej brusnicovej omáčky
2 polievkové lyžice pripravené chren
1 lyžica citrónovej šťavy
1 ½ libier mletého hovädzieho mäsa
2 polievkové lyžice odrezali čerstvú taliansku petržlenovú vňať
1 lyžička soli
¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
12 cloverleaf roliek, rozdelených a opekaných
2 šálky detských listov rukola

Smery

Krok 1
Pre brusnicový chutney vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysoké teplo. Pridajte jablko a cibuľu; varte asi 5 minút alebo do mäkka. Nechajte vychladnúť. V stredne veľkej mise premiešajte zmes cibule s jablkami, brusnicovou omáčkou, chrenom a citrónovou šťavou.
Krok 2
Vo veľkej mise skombinujte hovädzie mäso, petržlen, soľ a korenie; dobre premiešajte. Tvarovanú mäsovú zmes vytvarujte do 12 karamelov, ktoré sú o niečo väčšie ako rolky.
Krok 3
Ľahko namažte stojan vnútornej elektrickej mriežky alebo gril. Predhrejte gril na stredné. V prípade potreby položte karbonátky na rošt na grilovanie. Ak používate gril s krytom, zatvorte kryt. Gril po dobu 4 až 5 minút pre zakrytý gril alebo 8 až 10 minút pre odkrytý gril alebo grilovaciu panvicu alebo do ukončenia (160 ° F) *. Ak používate nekrytý gril alebo grilovaciu pásku, otočte ich do polovice v priebehu doby grilovania.
Krok 4
Podávame v rolkách s rukolou a brusnicovým chutney. Vytvára 12 posuvníkov

* Testovacia Tip:

Vnútorná farba hamburgera nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Hovädzia placka varená pri teplote 160 ° F je bezpečná, bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať Donity Patty, vložte okamžitý teplomer cez stranu Patty do stredu Patty.