Zdravé bravčové mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí vykostené bravčové panenky
• 1 lyžica sezamových semienok
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• ⅓ kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka
• 3 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 1 lyžica ryžového octu
• 1 ½ čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky ázijskej chilli omáčky (Sriracha omáčka)
• 4 oz sušené čínske vaječné rezance (loinské rezance)
• Nelepivý varný sprej
• 1 zeler nakrájaný na plátky (2 stonky)
• 1 stredne červená paprika, naočkovaná a nakrájaná na tenké prúžky
• 3 šálky nahrubo strúhanej kapusty kapusty alebo napa kapusty
• 1 8 unca môže krájať bambusové výhonky, opláchnuť a vysušiť
• 6 polievkových lyžíc nakrájanej zelenej cibule (3)
• 2 čajové lyžičky toastového oleja

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na tenké prúžky. V stredne veľkej miske kombinujte mäso, sezamové semienka, zázvor a cesnak; zrušil. Pre omáčku v malej miske kombinujte vývar, sójovú omáčku, ocot, kukuričný škrob, cukor a chilli omáčku; zrušil. Rezance varíme vo vriacej, slane osolenej vode podľa pokynov v obale; * odtok. Opláchnite studenou vodou; vypustiť znova.

• Krok 2

  Obaľte veľkú panvicu alebo wok varným sprejom; tepelná panva na stredne vysoké teplo. Pridajte zeler a papriku; varte a miešajte 4 minúty. Pridajte bok Choy, bambusové výhonky a zelenú cibuľu; varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte zeleninu z panvice.

• Krok 3

  Pridajte sezamový olej na panvicu; pridajte mäsovú zmes. Varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo kým nie je mäso v strede mierne ružové. Zatlačte z centra panvy. Miešanú omáčku; pridať do stredu panvy. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Pridajte varené rezance a zeleninu; miešajte všetky ingrediencie spolu, aby ste ich obalili omáčkou. Varte a miešajte asi 2 minúty alebo do zahrievania.

*Tip:

Ak na obale nie sú žiadne pokyny na varenie rezance, varte asi 4 minúty alebo do mäkka, ale stále pevne.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 291 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 820 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 25 g proteínu.