Obsah:
prísady
Smery
-
Posypeme mäsom popraskaným čiernym korením. Dochutíme soľou. V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte steaky na stojane nekrytého grilu priamo cez stredné uhlie, kým sa nedosiahne požadovaná donácia. Počkajte 10 až 12 minút na stredne zriedkavé alebo 12 až 15 minút na stredne ťažké. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Umiestnite steaky na stojan na teplo. Zakryte; gril ako vyššie.) Počas posledných 3 minút grilovania posypte na steaky modrý syr.
-
Na prípravu každého steak pokvapkajte 1 čajovou lyžičkou čokoládovej balzamovej glazúry. Podávajte so zvyšnou glazúrou. Poskytuje 4 porcie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 675 kalórií (18 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 14 g mononenasýteného tuku), 168 mg cholesterolu, 715 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 23 g cukru, 55 g proteínu.Čokoládová balzamová glazúra
prísady
Smery
-
V malej panvici rozmiešajte 1 šálka octu balsamico a 2 polievkové lyžice čokoládového sirupu Ghirardelli. Zohrejte na miernom ohni; znížiť teplo. Varte odkryté 10 minút alebo do polovice. Odstráňte z tepla a zamiešajte do 2 polievkových lyžíc masla.
