Dovolenka citrusový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálky šalátového oleja
• ¼ šálka octu bieleho vína
• 2 polievkové lyžice medu
• 1 polievková lyžica zrna alebo horčica v štýle dijonského typu
• 1 čajová lyžička rasca, drvené
• ½ čajovej lyžičky jemne pomletého pomarančovej kôry
• ⅛ lyžička čerstvo mletého korenia
• 1 jicama, nakrájané na tenké prúžky (2 šálky)
• 2 stredne červené, žlté a / alebo zelené papriky, nakrájané na tenké prúžky (2 šálky)
• 8 šálok roztrhaných zmiešaných greeny
• 2 stredne pomaranče, lúpané a priečne rezané
• 4 - 5 pažítok, sekané

Smery

• Krok 1

  Na dresing sa kombinuje šalátový olej, ocot z bieleho vína, med, horčica hnedá alebo horčica dijonského typu, rasca, pomarančová kôra; a čerstvo zomleté ​​korenie v nádobe so závitom. Dobre prikryte a pretrepte; zrušil.

• Krok 2

  Hodte spolu jicamu, prúžky sladkej papriky a polovicu dresingu do veľkej misky. Zmes prikryte a nechajte vychladnúť 4 až 24 hodín.

• Krok 3

  Na servírovanie umiestnite greeny do servírovacej misky. Mrholenie zostávajúce obliekania nad zeleňou. Usporiadajte oranžové plátky okolo okraja misy. Nasekané pažítka zamiešajte do zmesi jicama; lyžica do stredu misy. Podávajte ihneď.

Tipy

Pripravte a uložte rascový dresing v chladničke až 1 týždeň.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 138 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 50 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g proteínu).