Ako variť kuracie krídla lepšie domy a záhrady

Krídla Buffalo - typický predjedlo kuracieho krídla - sú vždy veľkým hitom pre párty, nehovoriac o tom, že je to veľmi jednoduché vyrobiť.

Krok 1: Odstráňte hroty krídel a odrežte krídla v kĺboch

• Pomocou kuchynských nožníc alebo ostrého noža dôkladne odrežte špičku každého kuracieho krídla. Zlikvidujte tipy.

Rozložte zvyšné krídlové časti. Opatrne rozrežte každé krídlo pri svojom kĺbe na dve časti.

Krok 2: Marinujte krídla

• Krídla vložte do uzatvárateľného vrecka v plytkej miske.
• Nalejte marinádu cez krídla a zapečatite vrece.
• Otočte vak tak, aby ste pokryli krídla.
• Nechajte krídla marinovať najmenej 30 minút.

Krok 3: Zalejte krídla

• Predhriať brojler.
• Odstráňte krídla z marinády a umiestnite ich do jednej vrstvy na nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve.
• Krídla zalievajte asi 4 až 5 palcov od tepla po dobu asi 20 až 25 minút, krídla otočte do polovice počas doby prípravy alebo potom, čo sú na jednej strane mierne opečené.

Krídla podávame spolu s domácim alebo zakúpeným dipom z modrého syra.

Kuracie krídla sa dajú variť aj na grile alebo aj v pomalom sporáku. Tieto pikantné kuracie krídla Red Curry - dopustené do kokosovej a kari omáčky v ústach - sa k vášmu pomalému sporáku dokonale varia.

Viac receptov kuracieho krídla, ktoré môžete vyskúšať:

Polynézske kuracie krídla a ananás

Plum-Sauced Wings

Kuracie krídla z piatich korení

Thajské kuracie krídla s arašidovou omáčkou

Horúce a korenené krídla

Kennyho krídla ohňa

Kuracie krídla so sójovou omáčkou