Obsah:
Zdá sa, že jablko má najobľúbenejšie ovocné desiatu a má dlhú históriu, ktorá sa dá vysledovať tisíce rokov späť do Strednej Ázie, kde sa ešte dnes dá nájsť domáceho divého predka. Ich svieža, sladká a dokonca aj torta chutí zaujala chuťové poháriky a predstavy ľudí z mnohých kultúr, čím upevnila svoje miesto v histórii.
Dnes existujú tisíce odrôd jabĺk, od malých po veľké, zelené až červené a sladké kyslé. Niektorí sú pripravení jesť priamo zo stromu, zatiaľ čo iní sa vyrábajú na koláče alebo sa lisujú do jablčnej šťavy alebo muštu.
Väčšina jabĺk sa teraz klonuje procesom známym ako štepenie, pri ktorom sa malá vetva alebo púčik s chirurgickou presnosťou spojí s koreňom iného druhu. To spôsobí rast nového stromu. Štepenie zaisťuje, že celé sady môžu byť vysadené presne rovnakým ovocím a zberané v rovnakom čase, zatiaľ čo podpníky slúžia ako rastový inhibítor na produkciu stromov trpaslíka, trpaslíka alebo polokrupiny.
Tisíce odrôd jabĺk nevyšli magicky. Sú výsledkom náhodných mutácií známych ako „šport“ a pestovateľmi, ktorí triedia stovky (ak nie tisíce) sadeníc, hľadajú niečo iné - či už je to chuť, veľkosť, farba alebo konzistencia. V modernej dobe tieto úlohy zvyčajne vykonávajú platení šľachtitelia rastlín, ale v predchádzajúcich rokoch jednoduchý úkon výsadby niekoľkých semien viedol k väčšine výberov, ktoré si dnes užívame.
Ako pestovať jablká zo semien
S niekoľkými zásobami a trochou trpezlivosti môže kdokoľvek pestovať jablká zo semien. Ak chcete začať, budete potrebovať začiatočný mix pôd v niekoľkých štvorcových palcoch. Vezmite si jablko podľa vášho výberu a odstráňte semená v jadre, dávajte pozor, aby ste ich nikam nebrali alebo narežali. Semená očistite tak, aby na nich neboli ovocné džúsy ani kúsky jabĺk, a rozdelte ich medzi pripravené kvetináče.
Pretože jablká pochádzajú z mierneho podnebia, musia byť vysadené kvetináče stratené (udržiavané v chlade a vlhku) niekoľko mesiacov, kým dôkladne vyklíčia. Postavte kvetináče vonku na verandu alebo terasu alebo na ochranu pred hladovými tvormi v garáži alebo hale.
Po požadovanom čase presuňte hrnce na teplé a dobre osvetlené miesto a udržiavajte pôdu vlhkú. Po niekoľkých týždňoch až mesiacoch by sa všetky sadenice mali začať tlačiť cez povrch pôdy, et voilà, máte sadenice jabloní! Odtiaľ ich zasadte do zeme. Dávajte pozor, aby ste svojim novým stromom dali dostatok slnečného svetla (pokiaľ možno plné slnko) a kŕmte ich vyváženým hnojivom. O niekoľko rokov budú vaše stromy pripravené na výrobu svojich prvých plodov, ktoré môžu alebo nemusia byť podobné jabĺk, z ktorého pochádzajú, ale ochutnávka vašich prvých jabĺk, jedinečných pre svet, stojí za všetko úsilie a čakať roky. Užite si a šťastná výsadba!
