Ľadový šalát so slaninou, mrkvou a reďkovkami lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 hlávkový šalát z ľadu
6 plátky slaniny, chrumkavé a polovičné
3 mrkvy, tenké, nakrájané na plátky
2 zelené cibule, nakrájané na plátky
6 reďkoviek, nakrájaných na plátky a / alebo nasekaných
¼ šálka olivového oleja
¼ šálka octu červeného vína
3 strúčiky cesnaku, šťouchané
¼ lyžička soli
¼ lyžička hrubého mletého čierneho korenia

Smery

Krok 1
Orezať stonku zo šalátu, zatiaľ čo jadro neporušené. Šalát nakrájajte na štvrtiny a potom umiestnite kliny na jednotlivé servírovacie taniere. Usporiadajte slaninu, mrkvu, zelenú cibuľu a reďkovky na každom kuse a okolo neho.
Krok 2
Do šálky so závitom kombinujte olivový olej, ocot, cesnak, soľ a korenie. Pevne prikryte a pretrepte, kým sa kombinujú. Okamžite pokvapkajte na šalát.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 232 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 473 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 6 g proteínu.