Talianske karbonátky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
2 ½ šálky riedko nakrájaných čerstvých húb na cremini
½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 8 unca môže paradajková omáčka bez pridania soli
2 polievkové lyžice balsamico
½ čajovej lyžičky sušeného rozmarínu, drveného
½ čajovej lyžičky sušeného oregana, drvené
8 uncí chladených morských mäsových guličiek v talianskom štýle (8 mäsových guličiek), podľa potreby rozdelené na polovicu
4 celozrnné pečivo, rozdelené
¼ pohár jemne rozdrveného mozzarelly so zníženým obsahom tuku (1 unca)
Vystrihnuté čerstvé oregano (voliteľné)

Krok 1
Predhriať brojler. Obaľte veľkú nelepivú panvicu varným sprejom; tepelná panva na stredné teplo. Pridajte huby, cibuľu a cesnak; varte 5 až 10 minút alebo do jemného miešania, občas zamiešajte. Miešajte v paradajkovej omáčke, octe balsamico, rozmaríne a sušenom oregáne. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte na 2 minúty zakryté. Vmiešajte mäsové guľky. Varte prikryté, asi o 5 minút viac alebo dovtedy, kým sa mäsové gule neprehrievajú.
Krok 2
Medzitým otvorené buchty ležia rovno a položia sa na plech. Grilovať 4 až 5 palcov od tepla asi 1 minútu alebo do mierne opekané. Z plechu na pečenie odstráňte vrchné časti buchty. Rozdeľte zmes mäsových loptičiek medzi spodky buchty; posypeme syrom. Grilovať na 1 až 2 minúty dlhšie alebo do rozpustenia syra. Ak je to potrebné, posypte čerstvým oreganom. Vymeňte vrcholy buchty.