Jays taliansko-americké cheeseburgery | lepšie domy a záhrady

prísady

• Chudé mleté ​​hovädzie mäso
• 1 šálka rozpadnutého syra Gorgonzola (4 oz)
• ⅓ šálka sušených paradajok zo sušeného oleja
• 1 lyžica čerstvého tymiánu
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky nahrubo mletého čierneho korenia
• 6 kváskových roliek, rozdelených a opekaných
• Plátky červenej cibule
• Plátky paradajok
• 1 recept na chladený melónový osviežovač (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej miske skombinujte hovädzie mäso, 3/4 šálky syra Gorgonzola, všetku lyžicu sušených paradajok okrem tymiánu, cesnaku, soli a korenia. Tvarujte zmes do 6 karamelov s hrúbkou 3/4 palca.

• Krok 2

  Umiestnite karbanátky na ľahko naolejovaný stojan odkrytého grilu priamo na stredné teplo. Gril na 14 až 18 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do centier nezaznamená 160 stupňov F, hamburgery otočte raz do polovice grilovaním.

• Krok 3

  Vyberte hamburgery z grilu. Vrchná časť so zvyškom Gorgonzoly a sušené sušené paradajky. Podávame na toastových kváskových roliach s plátkami červenej cibule a paradajkami. Podľa potreby podávajte s chladeným melónom. Robí 6 hamburgerov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 385 kalórií (8 g nasýteného tuku, 85 mg cholesterolu, 723 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 29 g proteínu).

---

Chladený melónový osviežovač

prísady

• ½ malého cantaloupe, nakrájaného na plátky
• ¼ malý melónový melón, krájaný
• 2 polievkové lyžice bieleho balzamického octu

Smery

• Krok 1

  Skombinujte cantaloupe, medovice a bieleho balzamického octu vo veľkej miske. Opatrne vyhoďte. Pred podávaním dôkladne zakryte a ochladte.