John london broil | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 zelené cibule
• 1 čerstvý zázvor 1 palca, nakrájaný na plátky
• Odstránené 1 paprika, stonka a semená kapustovej kapoty (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 čajové lyžičky jamajského blbec
• ¼ šálka limetkovej šťavy
• Biftek z hovädzieho mäsa 1, 25 libier

Smery

• Krok 1

  V prípade trhavej marinády kombinujte všetky ingrediencie, okrem steakov, do nádoby s mixérom; prikryte a miešajte do hladka. Diagonálne bodovanie obidvoch strán steaku v intervaloch 1 palec, čo vytvára kosoštvorcový vzor. Vložte steak do sklenenej misky; rozložte marinádu na steak. Okamžite grilovajte alebo zakryte steak plastovým obalom a marinujte v chladničke 4 až 24 hodín.

• Krok 2

  Biftek na rošte grilu odkryte priamo na strednom ohni, až kým nedosiahnete požadovanú teplotu. (Nechajte 12 až 14 minút pôsobiť stredne zdravo.) Preneste steak na doštičku; rezané cez zrno na plátky s hrúbkou 1 až 8 až 1/4 palca. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 187 kalórií (3 g nasýteného tuku, 44 mg cholesterolu, 117 mg sodíka, 2 g sacharidov, 0 g vlákniny, 18 g proteínu).