Kľúčové limetkové mince lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky masla, mäkčené
• ⅓ šálky práškového cukru
• 1 lyžička jemne rozdrvenej limetkovej kôry
• 2 polievkové lyžice Kľúčová limetová šťava alebo bežná limetová šťava
• 1 polievková lyžica vody
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 cup šálky univerzálnej múky
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• ½ čajovej lyžičky soli
• 2 šálky práškového cukru

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1/3 šálky práškového cukru, limetkovú šupku, limetkovú šťavu, vodu a vanilku. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte múku, kukuričný škrob a soľ, kým sa kombinujú.

• Krok 2

  Rozdeľte cesto na polovicu. Tvarujte každú polovicu do 10-palcovej rolky; zabaliť do plastového obalu. Ochladzujte najmenej 3 hodiny alebo až 2 dni.

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Vyrovnajte hárky s pergamenom. Pomocou ostrého tenkého noža rezajte kotúčiky priečne na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Plátky umiestnite 2 palce od seba na pripravené listy cookie.

• Krok 4

  Pečieme 15 až 18 minút alebo dokiaľ nie sú dná iba zlaté. Ochladí sa na listoch cookie počas 4 minút. Vložte 2 šálky práškového cukru do veľkej misky. Jemne hodte teplé sušienky, dve až tri naraz, do práškového cukru. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť.

Tipy

Cesto sa môže tvarovať do roliek a potom sa môže zmraziť až 2 mesiace. Keď je pripravený na pečenie, roztopte jemne, nakrájajte na plátky a pečte podľa pokynov 15 až 18 minút.

Do obchodu:

Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 159 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 18 mg cholesterolu, 120 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 14 g cukru, 1 g proteínu.