Kabobs lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvé alebo mrazené veľké krevety v škrupinách
• 2 malé cukety nakrájané na 3/4-palcové plátky (2 šálky)
• 1 veľká červená paprika nakrájaná na 1-palcové kúsky (asi 1-1 / 2 šálky)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• ¼ lyžička mletého červeného korenia
• ⅛ lyžička soli
• Citrónové kliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené.

• Krok 2

  Kôra šupky zanecháva chvost neporušený. Krevety Devein; opláchnite a osušte. Zrušil.

• Krok 3

  Cuketu varte v malom množstve mierne osolenej vriacej vody 2 minúty; vypustiť. Na ôsmich 12-palcových špajtoch striedavo krevety, cuketa a červená paprika.

• Krok 4

  V malom hrnci varíme cesnak v margaríne alebo masle. Vmiešajte citrónovú kôru, citrónovú šťavu, mletú papriku a soľ. Zrušil.

• Krok 5

  Gril kabobs priamo nad horúcim uhlím po dobu 5 minút. Kefa na kefy s citrónovou zmesou. Otočte kaboby a znova kefujte. Grilujte ešte 3 až 7 minút, alebo kým sa krevety nestanú nepriehľadnými. Podľa potreby podávajte s citrónovými klinmi. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 134 kalórií (1 g nasýteného tuku, 131 mg cholesterolu, 285 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 15 g proteínu).