Tipy na varenie s nízkym obsahom tuku | lepšie domy a záhrady

Zvážte niektoré z týchto zoštíhľujúcich trikov vždy, keď opravíte recept.

Pri varení spotrebujte menej masla.

• Používajte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez tukov . Kyslá smotana, jogurt a syr s nízkym obsahom tuku je možné receptúrovať v receptúrach, čím sa dosiahne výrazná úspora tuku a kalórií. Smotanový syr so zníženým obsahom tuku alebo bez tuku sa môže nahradiť v akomkoľvek recepte (tvarohové koláče, omáčky, omáčky), môžete si však všimnúť rozdielnu chuť a štruktúru.
• Namiesto veľkého množstva jemného syra používajte malé množstvo syra so silnou príchuťou.
• Na napodobnenie arómy a smotany kyslej smotany použite namiesto toho cmar. Má nízky obsah kalórií a tuku ako 1-percentné mlieko.
• V polievkach a omáčkach používajte namiesto ľahkého alebo ťažkého krému odparené odstredené mlieko.
• Odstráňte kožu z hydiny. (Môžete to urobiť po varení, pretože mäso neabsorbuje veľkú časť tuku.)

Pri príprave receptov mletého mäsa požiadajte svojho mäsiara o najchudobnejšie riešenie, aby brúsil morčacie alebo kuracie prsia bez kože.

Používajte slaninu v kanadskom štýle . Unca za uncu, má o 116 kalórií menej ako bežná slanina.

Používajte orechy striedmo ; opekajte ich, aby zlepšili svoju chuť.

Pri varení používajte veľmi málo tuku . Namiesto toho používajte nepriľnavé panvice, nástrekovú vrstvu alebo malé množstvo vývaru alebo vody na opekanie alebo smaženie zeleniny alebo mäsa.