Šťouchané vodnice a sladkosti lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 libry sladkých zemiakov, ošúpané a nakrájané na 1-palcové kocky (asi 9 1/2 šálok)
2 ½ libier vodnice, olúpané a nakrájané na 1-palcové kocky (8-1 / 2 šálky)
3 lyžice nesoleného masla alebo bežného masla
2 polievkové lyžice nesoleného masla alebo bežného masla
2 koláč, stredne červené jablká na varenie, plnené jadrom a nahrubo nasekané
½ šálky celých rande, postavených a ostrihaných
¼ šálka hnedého cukru
1 lyžica citrónovej šťavy

Smery

Krok 1
V 6- až 8-kvartovej holandskej peci kombinujte sladké zemiaky, repy a dostatok vody na zakrytie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté 12 až 15 minút alebo do tendra. Odtok dobre vo veľmi veľkom cedníku. Vráťte zeleninu do holandskej rúry a pridajte 3 polievkové lyžice masla a 1 lyžičku soli. Zeleninová kaša so strojom na zemiaky, až kým nebude takmer hladká.
Krok 2
Na ochutenie v strednej panvici rozpustite 2 polievkové lyžice masla. Pridajte jablká, dáta a hnedý cukor. Varte a miešajte, kým sa cukor nerozpustí a jablká nie sú iba jemné. Miešajte v citrónovej šťave.
Krok 3
Podávajte horúcu zeleninu do misky a ozdobte jej centrom. Poskytuje 10 až 12 porcií postrannej misky.

Tipy

Zeleninu pripravte podľa pokynov. Vložte do misky vhodnej na použitie do mikrovlnnej rúry s 2 až 2/2 litre; mierne ochladiť, potom prikryť a chladiť. Na opätovné ohriatie mikrovlnnou rúrou prikryté pri 70-percentnom výkone (stredne vysoký) po dobu 20 až 25 minút alebo kým nie je zahrievané, miešajte dvakrát. Pred podávaním si pochutnajte.