Stredozemné paštrnáky lepšie domy a záhrady

prísady

• Malé pastináky 3 ½ libry
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička korenia
• 1 kapary s obsahom 3, 5 unca, vypustené (1/2 šálky)
• 1 šálka olúpaných kalamatových olív, nahrubo nasekaných

Smery

• Krok 1

  Pašované hrany šúpajte a nakrájajte na kúsky s rozmermi 1 až 2 palce. Vo veľkej panvici varte paštrnáky, zakryté v malom množstve vriacej slane osolenej vody 12 až 15 minút alebo do jemnej ponuky; vypustiť.

• Krok 2

  Jemne hodte paštrnáky s olivovým olejom, soľou a korením. Preneste na servírovací tanier. Najlepšie s olivami a kapary. Podávajte ihneď. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.

Dosah na inú nádobu:

Paštrnáky pripravte tak, ako je uvedené vyššie, vynechajte olivový olej a vyhoďte paštrnáky 1/4 šálky malinovej horčice a pokvapkajte asi 2 polievkovými lyžicami medu. Alebo vynechajte olivy a kapary a použite jednu šálku karamelizovanej cibule.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 234 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 535 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 9 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteínu.