Obsah:
prísady
Smery
-
Pre trenie vo veľkom uzatvárateľnom plastovom vrecku kombinujte papriku, škoricu, soľ, cesnakový prášok a kajenský korenie. Pridajte pár kuracie paličky naraz; pretrepte, aby sa obalila zmesou papriky.
-
Na drevené uhlie usporiadajte okolo horúcej panvice stredne horúce uhlie. Test na stredné teplo nad panvou. Kuracie miesto položte na mriežku na odkvapkávaciu misu. Zakryte a grilovajte 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová (180 ° F). Po dobu 3 až 5 minút grilovania vložte polovice citróna, nakrájajte strany nadol, na uhlie, grilovajte ich, kým nezadnú. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Upravte na nepriame varenie. Kuracie mäso položte na rošt na gril na horák, ktorý je vypnutý. Gril podľa pokynov. Pridajte polovice citróna cez teplo podľa návodu.)
-
Na omáčku v malej mise premiešajte jogurt, uhorky, feta a petržlen. Jednu z grilovaných polovíc citróna vytlačte do jogurtovej zmesi; miešať kombinovať.
-
Kuracie mäso podávame s jogurtovou omáčkou a zostávajúcimi grilovanými polovicami citrónov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 358 kalórií (9 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 149 mg cholesterolu, 595 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 4 g cukru, 34 g proteínu.
