Zemiaková kaša horčičná pažítka | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ libry okrúhleho červeného zemiaka, vydrhnuté a nakrájané na 2-palcové kúsky
• ⅓ šálka beztukového mlieka
• ⅓ šálka ľahkej kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon
• ⅛ lyžička soli
• ¼ šálka odrezala čerstvé pažítka alebo zelené cibuľové vrcholy

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici uvaríme zemiaky, zakryté v dostatočnom množstve vriacej vody, aby zakryli 20 až 25 minút alebo do mäkka. Vypusťte zemiaky v cedníku. Pridajte mlieko do rovnakej panvice; teplo len do varu na strednom ohni. Pridajte sušené zemiaky, kyslou smotanu, horčicu a soľ. Odstráňte z tepla. Hrubá zmes kaše so zemiakovým zhutňovačom. Zamiešajte pažítka.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 78 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 141 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.