Obsah:
prísady
Smery
-
Pokiaľ ide o kôru, v strednej miske premiešajte jemne rozdrvené grahamové sušienky a roztavené maslo, kým sa drobky nezvlhčia. Zmes rovnomerne pritlačte na dno 8-palcovej pružinovej misky (zmes nemusí úplne zakrývať dno). Počas prípravy náplne prikryte a nechajte vychladnúť.
-
Na plnenie v malej panvici posypte želatínu mliekom; nechajte stáť 5 minút. Zahrievajte a miešajte pri nízkej teplote, až kým sa želatína nerozpustí. Odstráňte z tepla. Ochladí sa 15 minút.
-
Vo veľkej mise smotanový syr s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým hladké. Porazte kyslou smotanou, cukrom a vanilkou, kým nie sú dobre premiešané; postupne želatínujte v želatínovej zmesi. Rozdeľte zmes na polovicu. Rozpustenú čokoládu postupne premiešajte do polovice zmesi.
-
Lyžicu polovice čokoládovej zmesi cez vychladenú kôru v panvici; rovnomerne rozložené. Opatrne lyžicu polovice bielej zmesi v malých kopcoch nad čokoládovou zmesou. Pomocou úzkej tenkej kovovej špachtle alebo stolového noža vírte čokoládu a biele zmesi. Vrchná časť so zostávajúcou čokoládovou zmesou rovnomerne rozložená; lyžicu zvyšnej bielej zmesi v malých kopcoch nad čokoládovou zmesou a znova točte. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 6 hodín alebo do zapadnutia.
-
Pomocou malého ostrého noža podávajte tvarohový koláč zo strán misky s pružinovým tvarom; odstráňte strany panvy. Tvarohový koláč nakrájajte na kliny. Ak je to potrebné, ozdobte černými a / alebo malinami.
Tipy
Pripravte sa podľa pokynov v kroku 4, s výnimkou prikrytia a chladenia až 24 hodín. Podávajte podľa pokynov v kroku 5.
Tipy
Ak chcete tento recept bezlepkový, použite bezlepkové grahamové sušienky.
Tipy
Ikona: vegetariánska
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 184 kalórií (6 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 28 mg cholesterolu, 259 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 8 g proteínu.
