Pomarančový losos so špenátom lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 4 unce čerstvých alebo mrazených filé z lososa bez kože
4 malé pomaranče alebo 8 klementínok podľa potreby na 1/2 šálky šťavy
2 lyžičky cukru
¼ šálky masla
¼ lyžička drveného červeného korenia
2 5 oz pkg. čerstvý detský špenát
2 polievkové lyžice vody
⅛ lyžička soli
⅛ lyžička čierneho korenia

Smery

Krok 1
Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; pat suché. Polovica pomarančov na polovicu; zrušil. Odstráňte 1 polievkovú lyžicu. šťavu z kôry a stláčania (1/2 šálky) zo zvyšných pomarančov. V malej miske kombinujte pomarančovú kôru, pomarančový džús a cukor.
Krok 2
Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte ryby; varte, prikryté, 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým sa rybie vločky ľahko nedotýkajú, počas varenia rybu raz otočia a pridajú oranžové polovice, odrežú strany počas posledných 3 minút varenia. Odstráňte ryby a pomaranče z panvice; udržovať v teple. Pridajte džúsovú zmes a rozdrvenú papriku na panvicu; varte 2 minúty alebo do mierneho zahusťovania. Znížte teplotu na minimum.
Krok 3
Pridajte špenát na panvicu, hodte ju, až kým špenát nezačne vädnúť. Odstráňte z tepla. Dochutíme soľou a čiernym korením. Losos podávame na špenáte. Nalejte akékoľvek džúsy z panvice na ryby a špenát. Podávame s pomarančovými polovicami.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 303 kalórií (8 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 93 mg cholesterolu, 269 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 25 g proteínu.