Broskyňový chren s broskyňou a chrenom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 hovädzie ribeye steaky, narezané na hrúbku 1 palec (celkovo asi 1-1 / 2 libry)
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica korenia
• ⅓ poháre broskyňových konzerv
• 2 polievkové lyžice pripravené chren
• 2 polievkové lyžice slivkovej omáčky
• Grilované broskyne (voliteľné) *

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z steakov. Kefy s kefou naolejujte; posypeme korením. V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte steaky na rošte nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 10 až 12 minút pre stredne zriedkavé (145 stupňov F) alebo 12 až 15 minút pre stredne veľké (160 stupňov F), ktoré sa raz otočia do polovice. Vyberte z grilu. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Vložte steaky na rošt na gril na teplo.

• Krok 2

  Medzitým v prípade broskyňovo-chrenovej omáčky sa v malej mise premiešajú konzervy, chren a slivková omáčka. Plátky steakov. Podávame s omáčkou a grilovanými broskyňami. Poskytuje 4 porcie.

Tipy

* Na grilovanie broskýň Halve a pit broskyne. Gril na rošte nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 8 až 10 minút alebo do jemného a jemne opečeného stavu, jedenkrát otočte.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 399 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 100 mg cholesterolu, 700 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 14 g cukru, 35 g bielkovín.