Puding z hruškového a brusnicového panettone lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 veľké hrušky; ošúpané, plnené a nakrájané na plátky
• 2 polievkové lyžice masla
• 1 lyžica cukru
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ½ šálky brusníc, sušených (alebo hrozienok)
• Panettone s rozmermi 1 palec
• 3 vajcia
• 2 šálky vaječného likéru (alebo polovičného alebo ľahkého krému plus 1/4 šálky granulovaného cukru)
• 1 čajová lyžička vanilky
• Práškového cukru
• Sušené brusnice (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Peel, core a slice tri veľké hrušky; restujte v horúcom masle, kým nezmäkne. Hrušky umiestnite do vymastenej trojuholníkovej pekáčky na pečenie. Hrušky posypte cukrom, mletou škoricou a sušenými brusnicami alebo hrozienkami. Top s panettone, trhá, aby sa zmestili. V strednej miske šľahajte spolu vajcia, vaječný likér (alebo pol a pol alebo ľahký krém plus cukor) a vanilku. Nalejte panettón v miske; jemne zatlačte dozadu špachtľou alebo veľkou lyžičkou, aby ste zvlhčili všetok chlieb. Pečieme odkryté po dobu 35 minút alebo dovtedy, kým sa neobjaví časť vajec. Pred podávaním nechajte stáť 20 až 30 minút. Posypeme práškovým cukrom; slúži teplá. Ak je to potrebné, posypte ďalšími sušenými brusnicami. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 462 kalórií (6 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 149 mg cholesterolu, 209 mg sodíka, 63 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 23 g cukru, 11 g proteínu.