Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkom nereaktívnom hrnci uvarte a pomiešajte jablčné mušt, brusnicový džús a granátové jablko melasu na miernom ohni až do pary. Pridajte škorice a badyánu; odstrániť z tepla. Miešajte v plátkoch pomaranča a jabĺk. Nechajte vychladnúť. Preneste do veľkého džbánu alebo skladovacieho kontajnera.
-
Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nie je dobre vychladený alebo do 1 dňa. Ak je to potrebné, pred podávaním v brandy zamiešajte.
*
V mešite v Stredomorí a na Strednom východe vyhľadajte melasu z granátového jablka. Dodáva hlboký, zamotaný tón, ktorý vyvažuje sladkosť jablčného muštu. Ako náhradu použite med.
Make-Ahead
To sa dá urobiť až 1 deň vopred a podáva sa priamo z chladničky s ovocím v džbáne.