Obsah:
prísady
Smery
-
Na plnenie sa v malej miske premieša kapusta a soľ. Nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút. Kapusta sa prenesie do jemného sita; silným stlačením odstránite prebytočnú vlhkosť. Vložte kapustu do strednej misky. Pridajte ďalších osem prísad (prostredníctvom chilli oleja); hodiť kombinovať. Vmiešajte mletú morku.
-
Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenovým alebo voskovaným papierom. Pre každú nálepku s hrncom lyžicu naskenujte 1 polievkovú lyžicu. vyplnenie do stredu obalu z drôtenej fólie. (Zvyšné obaly udržiavajte prikryté vlhkou handričkou, aby ste zabránili ich vyschnutiu.) Okraje obálky jemne natrite vodou; zložte obal na polovicu a pritlačte okraje k sebe. Nalepte nálepku na hrnce zapečatenú stranou hore na pripravený plech na pečenie. Počas práce majte vyplnené samolepky na hrnce zakryté. Zmrazujte 1 až 2 hodiny alebo kým nie je pevná. Preneste do mraziarenských nádob a zmrazte do 1 mesiaca.
-
Ak chcete slúžiť, zarovnajte bambusový parník alebo vložku parníka s pergamenovým papierom; zľahka potiahnite kuchynským sprejom. Zmrazené hrnce nalepte do jednej vrstvy, nedotýkajte sa, do pripraveného koša (podľa potreby v dávkach).
-
Položte kôš parníka do wok alebo veľkého hrnca nad, ale nedotýkajte sa vriacej vody. Para, zakrytá, 16 minút alebo do vypĺňania nálepiek na kvetináče už nie je ružová (165 ° F). Ak je to potrebné, podávajte s ázijskou sladkou chilli omáčkou.
*Tip
Čile papriky obsahujú oleje, ktoré môžu dráždiť pokožku a oči. Pri práci s nimi noste plastové alebo gumové rukavice.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 74 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 314 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 6 g proteínu.
