Zemiakové placky s bylinkovým krémom lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nepriľnavý varný sprej na olivový olej
1 vajíčko, jemne zbité
2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
1 lyžička soli
½ čajovej lyžičky čierneho korenia
1 libra červenkasté zemiaky (3 stredne veľké)
1 ½ šálky jemne rozdrvenej cukety
1 šálka jemne nasekanej mrkvy
½ šálky obyčajného nízkotučného jogurtu
2 polievkové lyžice jemne odrezanej čerstvej bazalky
1 polievková lyžica jemne odrezaných čerstvých pažítok

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. Vyrovnajte mimoriadne veľký plech na pečenie s pergamenovým papierom; pergamenový kabát s kuchynským sprejom. V strednej miske šľahajte spolu vajce, múku, soľ a korenie.
Krok 1
Ošúpané a jemne nakrájané zemiaky. Rozdrvené zemiaky stlačte medzi niekoľkými vrstvami papierových utierok, aby ste odstránili všetku prebytočnú vlhkosť. Vo veľkej mise skombinujte rozdrvené zemiaky, cukety a mrkvu. Pridajte vaječnú zmes; miešajte len do kombinácie.
Krok 1
Na pripravenú plechu na pečenie nakrájajte zmes zemiakov zaokrúhlené polievkové lyžice. Pomocou zadnej časti lyžice mierne sploštite kopcu. Natierajte pahorky varným sprejom. Pečieme 7 minút. Otočte palacinky; pečieme asi 7 minút viac alebo do slabo zhnednutého.
Krok 2
Medzitým pre bylinkový krém kombinujte jogurt, bazalku a pažítka. Podávame s teplými zemiakovými plackami.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 25 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 118 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 1 g proteínu.