Obsah:
- prísady
- Smery
- * Testovacia Tip:
- Nutričné hodnoty
- Citrónová glazúra
- prísady
- Smery
- Kráľovská poleva
- prísady
- Smery
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Ľahko potiahnite 3-palcové panvice tvaru srdca * alebo 3-1 / 2-palcové muffinové horné panvice s nepriľnavým varným sprejom; zrušil.
-
V malej mise premiešajte múku a prášok do pečiva; zrušil.
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti 30 sekúnd. Pridajte cukor. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Beat vo vajciach, vaječnom žĺtku a vanilke. Beat v zmesi múky. Miešajte v citrónovej kôre.
-
Pomocou asi 2 polievkových lyžíc cestíčka rozotrite do pripravených misiek tvaru srdca alebo horných panvíc muffinov. Pečieme 8 až 10 minút alebo kým nebudú hrany zlaté. Opatrne preneste do chladiaceho stojana; úplne v pohode.
-
Polovicu vrcholov cookie rozprestrite bielou citrónovou glazúrou a druhú polovicu ružovou citrónovou glazúrou alebo zamrznite jednu farbu. Nechajte stáť na drôtenom stojane, kým námraza nezaschne. Ak je to potrebné, preneste časť námrazy do vrecka na pečivo vybaveného písacím hrotom alebo malého samotesniaceho plastového vrecka s malým rohom odrezaným do iniciálov. Vytvára asi 20 súborov cookie.
* Testovacia Tip:
Tieto cookies boli vyrobené v Heart Cookie Treat Pans zo stránok wilton.com. Panvice majú štrbinu na vkladanie tyčiniek na lízatká, ale cesto je dosť silné, aby nevytečalo z týchto drážok. Ak nemáte panvicu alebo hornú panvicu madeleínu alebo muffínu, pridajte do cesta 1-1 / 2 šálky univerzálnej múky a 1 lyžičku jemne rozdrvenej citrónovej kôry. Cestu prikryte a nechajte chladiť 3 hodiny alebo kým sa s ňou nebude ľahko manipulovať. Na jemne múku povrch vylejte cesto do hrúbky 1/8 až 1/4 palca. Vystrihnite cesto pomocou 3-palcových nožníc na sušienky v tvare srdca. Pečieme ako je uvedené vyššie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 200 kalórií (6 g nasýtených tukov, 55 mg cholesterolu, 76 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 2 g bielkovín).Citrónová glazúra
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise premiešajte citrónovú šťavu a práškový cukor. Nalejte polovicu zmesi do inej misky. Jedna kvapka po druhom, pridajte červené sfarbenie potravín; Medzi každým pridaním dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli požadovaný odtieň ružovej.
Kráľovská poleva
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske kombinujte práškový cukor, prášok z pusinky a smotanový kameň. Pridajte teplú vodu. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým kombinovať; poraziť vysokou rýchlosťou 7 až 10 minút alebo dovtedy, kým cukrová zmes nebude veľmi tuhá. Pridajte citrónovú kôru. Miska prikryte vlhkou papierovou utierkou a plastovým obalom; chladiť až 2 dni. Pripraví asi 5 šálok.
