Chilli bravčová panvica lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica chili prášku
• 1 lyžička mletého kmeňa
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• Vykostené bravčové plece vykostené 2 kilogramy, upravené a nakrájané na 2-palcové kúsky
• 5 lyžíc rastlinného oleja
• 1 šálka nakrájanej cibule
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 32 uncí kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka
• 2 15 oz plechovky červené fazule, opláchnuté a vypustené
• Barbecue šálky na grilovanie
• ¾ šálka univerzálnej múky
• ½ šálky kukuričnej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžička soli
• 1 vajíčko, jemne zbité
• ⅓ šálky mlieka
• Nasekaná talianska petržlenová vňať

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise premiešajte chilli, kmín a korenie. Pridajte mäso; hodiť na kabát. V 12- alebo 14-palcovej liatinovej panvici zohrejte 2 lyžice. oleja na stredne vysokú. Pridajte mäso; varte, kým na všetkých stranách nezaschne. Odstrániť z panvice. Pridajte cibuľu a cesnak; varte a miešajte, kým cibuľa nie je jemná. Vmiešajte vývar, fazuľa a omáčku na opekanie. Vráťte mäso na panvicu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, zakryté, 1 hodinu alebo do doby, kým nebude mäso jemné.

• Krok 2

  Medzitým, v knedle, v strednej miske premiešajte múku, kukuričnú múčku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte vajíčko, mlieko a zvyšné 3 lyžice. olej; miešajte len do kombinácie.

• Krok 3

  Hrubo rozdrvené mäso v panvici pomocou dvoch vidlíc. Knedľa cesto v 12 malých kopcoch na horúcu zmes mäsa. Varte zakryté, o 8 až 10 minút dlhšie alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo v knedlíkoch. Ochutíme ďalšou soľou a korením. Pred podávaním posypte petržlenom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 508 kalórií (3 g nasýteného tuku, 9 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 96 mg cholesterolu, 1173 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 12 g cukru, 34 g proteínu.