Rýchle mu shu bravčové mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí vykostené bravčové kotlety bez kostí
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 3 šálky nakrájané čerstvé šampiňóny (8 uncí)
• ½ šálky zelenej cibule (4)
• 4 šálky balenej strúhanej kapusty s mrkvou (coleslaw mix)
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1 čajová lyžička toastového oleja
• ⅛ lyžička drveného červeného korenia
• 8 7 palcových tortíl z múky, ohriate
• ¼ šálky hoisinovej omáčky alebo slivkovej omáčky

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na tenké prúžky. Vo veľkej panvici alebo wok zohrejte rastlinný olej na stredne vysoké teplo. Pridajte mäso; varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo do stredu ružovej farby. Odstrániť z panvice.

• Krok 2

  Pridajte horúcu panvicu huby a zelenú cibuľu. Varte asi 3 minúty alebo dovtedy, kým huby nie sú jemné, za občasného miešania. Pridajte kapustu s mrkvou; varte a miešajte asi 1 minútu alebo iba do kapusty.

• Krok 3

  Vráťte mäso na panvicu. Miešajte v sójovej omáčke, sezamovom oleji a rozdrvenej červenej paprike; teplo cez. Podávajte mäsovú zmes s tortillami a hoisinovou omáčkou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 400 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 57 mg cholesterolu, 1066 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 27 g proteínu.