Dúha záhradné prehadzovať lepšie domy a záhrady

prísady

• Špargľa s hmotnosťou 1 libry nakrájaná na kúsky po 1 palec (3 šálky)
• 1 stredná mrkva nakrájaná na julienne prúžky (1/2 šálky)
• 1 malá žltá letná tekvica alebo cuketa, pozdĺžne polovica a plátky hrubé 1/4 palca (1 šálka)
• 4 lyžičky citrónovej šťavy
• 1 lyžica margarínu alebo masla, roztavená
• 1 lyžica čerstvého kôpru alebo 1 čajová lyžička sušeného kelu
• ¼ lyžička soli

Smery

• Krok 1

  Vložte hrniec do hrnca. Pridajte vodu tesne pod dno naparovacieho koša. Priveďte do varu. Pridajte špargľu a mrkvu. Zakryte a znížte teplo. Para po dobu 5 minút. Pridajte žlté letné tekvice alebo cuketu. Naparte 4 až 5 minút dlhšie alebo do sviežej ponuky. Preneste do servírovacej misky.

• Krok 2

  Medzitým skombinujte citrónovú šťavu, roztavený margarín alebo maslo, kôpr a soľ. Nalejte zeleninu a jemne premiešajte. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 56 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 181 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 2 g proteínu).