Malinové tyčinky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka nesoleného masla, mäkčené
2 šálky viacúčelovej múky
¼ pohár s hnedým cukrom
½ čajovej lyžičky košer soli
Nesolené maslo, mäkčené
¾ šálky bez semien malínového džemu alebo zaváranín
2 šálky čerstvých malín
4 oz smotanový syr, zjemnený
4 unce kozieho syra (chèvre) alebo smotanového syra, zjemnené
½ šálky granulovaného cukru
1 lyžica univerzálnej múky
1 vajce
1 žĺtok
2 lyžice jemne rozdrvenej citrónovej kôry
2 lyžice citrónovej šťavy
½ čajovej lyžičky vanilky

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s fóliou, predlžujúci fóliu cez okraje panvice. Odložte bok.
Krok 2
Pokiaľ ide o kôru, v miske so stredným miešaním porazte 1 šálku masla elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Beat v 2 šálky múky, hnedého cukru a soli, kým kombinovať. Zmes rovnomerne pritlačte na dno pripravenej pekáča. Pečieme asi 20 minút alebo do zapadnutia a svetlo hnedé. Ochladí sa na drôtenom stojane po dobu 5 minút.
Krok 3
Fóliu po stranách misky jemne kefou prikryte ďalším zmäknutým maslom, aby sa náplň nezlepila. Opatrne rozotrite džem rovnomerne po kôre. Posypeme malinami.
Krok 4
Na naplnenie vo veľkej miešacej miske smažte smotanový syr a kozie syry strednou až vysokou rýchlosťou po dobu 30 sekúnd. Beat v granulovanom cukre a 1 polievková lyžica múky, kým nie sú kombinované. Beat in egg, vaječný žĺtok, citrónová kôra, citrónová šťava a vanilka do hladka. Nalejte plnku cez maliny.
Krok 5
Pečieme 25 až 30 minút alebo do zapálenia. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 1 hodiny. Zakryte a nechajte vychladnúť 2 hodiny (vrchná časť môže mierne prasknúť). Pomocou okrajov fólie zdvihnite nezrezané tyče z misky. Rezané do tyčí. Uchovávajte v chladničke.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 209 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 48 mg cholesterolu, 88 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 12 g cukru, 3 g proteínu.