Pečené karí kurča a karfiol lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ pohár obyčajného gréckeho jogurtu
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 čajové lyžičky kari
• ¾ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 4 kuracie stehná na kosti
• 1 malý karfiol vedený do kvetov
• ½ šálky nakrájanej uhorky
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 2 polievkové lyžice lístkov mäty

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 450 ° F. V uzatvárateľnom plastovom vrecku kombinujte 1/4 šálky jogurtu, 2 polievkové lyžice olivového oleja, kari, 1/2 lyžičky soli a 1/8 lyžičky čierneho korenia. Pridajte kurča a karfiol; potriasa sa. Usporiadajte pekáč s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým nie je kuracie mäso (175 ° F), kurča otočíme a polievku premiešame.

• Krok 2

  Medzitým v malej miske premiešajte zvyšný jogurt, uhorky, cesnak, 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky čierneho korenia. Kurča a karfiol podávame s omáčkou a posypeme mätou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 327 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 163 mg cholesterolu, 611 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 40 g proteínu.