Losos, jablká a fenikel lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálka univerzálnej múky
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica vody
• ⅔ šálky jemných suchých drobčekov chleba
• 4 4 unce filé z lososa bez kože, hrubé 1/2 až 3/4 palca
• ¼ šálky masla
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 stredne feniklové žiarovky, orezané, s jadrom a nakrájané na tenké kliny
• 4 stredne veľké jablká na varenie, vyprážané a nakrájané na tenké kliny
• ¼ pohár medu
• Odrezal čerstvú petržlenovú vňať

Smery

• Krok 1

  V plytkej miske kombinujte múku, soľ a korenie. V ďalšej plytkej miske šľahajte vajcia a vodu. Do tretej plytkej misky vložte omrvinky. Opláchnite losos; pat suché. Losos ponorte do múky, potom do vajíčok a potom do omrvinky. zrušil.

• Krok 2

  V 12-palcovej panvici zohrejte 2 polievkové lyžice masla a všetok olej na miernom ohni, až kým sa maslo neroztopí. Pridajte fenikel; varte a miešajte 4 minúty. Pridajte jablká; varte a miešajte ešte 3 až 4 minúty, alebo kým nebudú jablká a fenikel krehké. Vmiešajte med. Preneste zmes do misky; zrušil.

• Krok 3

  Zohrejte zvyšné 2 polievkové lyžice masla v tej istej panvici na miernom ohni. Pridajte lososa. Pri skúške vidličkou uvarte 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým sa rybacie vločky ľahko nedotknú (raz ak ryba príliš zhnedne, znížte teplotu na nízku teplotu). Preneste zmes rýb a jabĺk na taniere. Ozdobte petržlenom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 602 kalórií (10 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 195 mg cholesterolu, 534 mg sodíka, 64 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 33 g cukru, 31 g proteínu.